Autre exemple sur le thème nourrir les hommes

par Marie-Claire RUIZ, groupe Lycée.

(Les références des documents correspondent au livre de seconde Magnard)

Introduction : mise en place de la problématique, qu'est ce que le défi alimentaire ?

A partir d'un document d'appel : doc.3 p 65 Production agricole et population pour aboutir à trois questions : Quelle est la mesure de ce défi ? Comment y répondre ? A quel prix ?

1. L'Inde, nourrir plus d'un milliard d'hommes. Etude de cas (p 56 à 61).

Première étape : lecture de l'ensemble des documents pour les classer dans un tableau avec les trois questions-thèmes définies plus haut

Deuxième étape : on ne retient que quelques documents que les élèves doivent présenter puis ils doivent sélectionner et classer les informations dans un tableau thématique (toujours les mêmes thèmes)

2. Quelle est la mesure de ce défi ? Etudes de cas complémentaires :

Un constat : carte sur les inégalités alimentaires dans le monde, une comparaison de la composition de la ration alimentaire (France/Inde)

Les élèves ont à rédiger la synthèse du premier thème

a- L'Inde, un exemple de PED, mais des situations différentes dans d'autres pays en Afrique et en Amérique latine

b- Dans les pays développés, 2 études de cas plus rapides, des défis d'une autre nature et à une autre échelle : Le Canada p76/77 et la Bretagne p 72/75 (moins de documents mais reprenant les mêmes thèmes que la 1^ère)

3. pour répondre au défi il faut produire plus et produire mieux. Mise en perspective

- Comment ? Les facteurs de la réussite :

1- Pour les PED : La Révolution Verte, la seule solution ? (Synthèse du deuxième thème du tableau de l'étude de cas), croquis des aménagements à partir d'une photo ex p 58 (Inde)

2- Pour les pays industrialisés : le système productiviste, réalisation d'un croquis à partir d'une photo p 72 (Bretagne)

3- Les interdépendances, la mondialisation : le modèle productiviste est-il transférable ?

- A quel prix ? les limites ( à différentes échelles)

1- Les limites environnementales et sanitaires

- échelle nationale : l'Inde (érosion)

- échelle régionale : la Bretagne (pollution, vache folle)

- échelle zonale : la déforestation ou désertification

2- Le renforcement des inégalités

- échelle nationale : l'Inde

- échelle régionale : la Bretagne

- échelle mondiale : dépendance N/S

Conclusion : le défi alimentaire : les prises de conscience citoyennes ( OGM, Mouvements paysans du N et du S, les ONG…)

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