Après des fonctions de secrétaire générale d'académie exercées dans l'académie de Besançon de 2020 à 2023, Valérie Pinset devient secrétaire générale de l'académie de Reims à compter du lundi 11 septembre 2023. Elle remplace Sandrine Connan qui a fait valoir ses droits à la retraite.

De formation juridique et diplômée en 1990 de l'IRA de Lille, Valérie Pinset commence sa carrière comme gestionnaire comptable en établissement public local d'enseignement (EPLE) dans l'académie de Lille, avant de rejoindre l'académie de Créteil.

En 1998, elle devient chef de division en charge des affaires générales et financières, puis chef de la division des personnels d'encadrement nouvellement créée au rectorat de Créteil. Elle rejoint dix ans plus tard l'académie de Lille où elle exerce la fonction de chef de la division des personnels enseignants.

En 2013, elle est nommée secrétaire générale adjointe de l'académie de Lille puis, en 2016, secrétaire générale adjointe en charge des affaires régionales.