Concours général des métiers 2026 : un élève de l’académie récompensé pour son excellence en cuisine
L’académie de Reims est à l’honneur au Concours général des lycées et des métiers 2026. Lucas Ferrandis Lesoeur, Sézannais et élève au lycée Édouard Herriot de Sainte-Savine, a décroché le 3ᵉ prix dans la spécialité Cuisine
La cérémonie de remise des prix s’est tenue le 9 juillet à Paris, en présence d’Édouard Geffray, ministre de l’Éducation nationale, et de Sabrina Roubache, ministre déléguée chargée de l’Enseignement et de la Formation professionnels et de l’Apprentissage. Lucas Ferrandis Lesoeur y a reçu sa récompense des mains de Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France et ancien chef du Ritz, célèbre palace parisien.
Organisé par le ministère de l’Éducation nationale, le Concours Général des Métiers (CGM) distingue chaque année les meilleurs élèves des lycées professionnels et des centres de formation d’apprentis. Sélectionnés pour l’excellence de leurs résultats, les candidats sont confrontés à des épreuves particulièrement exigeantes, conçues pour évaluer leur maîtrise technique, leur créativité, leur sens de l’organisation et leur capacité à répondre à des situations professionnelles complexes.
Lors de la finale, disputée le 12 juin à Lille, les candidats avaient cinq heures pour relever un défi sur le thème « SIAL Shanghai 2026 – Dans un esprit de cuisine fusion ». Leur mission : revisiter le traditionnel poulet aux écrevisses, en associant des produits du terroir des Hauts-de-France à des ingrédients asiatiques imposés, tout en justifiant leurs choix techniques devant un jury composé de professionnels reconnus et d’enseignants experts.
Cette performance est le fruit d’un engagement remarquable. Depuis le mois de novembre, Lucas a consacré plus de 70 heures d’entraînement en dehors de ses cours pour préparer cette compétition. Son professeur de cuisine, M. Gélard, salue le courage, la persévérance et la détermination de son élève : « Il n’y a pas de résultats sans travail et pas de travail sans effort. » Une citation empruntée à Socrate qui résume, selon lui, le parcours de Lucas, resté pleinement mobilisé sur son BAC PRO Cuisine malgré la charge de travail et les exigences de la préparation.
Au-delà de cette belle récompense, cette distinction met en lumière l’excellence des formations professionnelles de l’académie et l’investissement des élèves comme de leurs enseignants : un engagement nourri et partagé tout au long du parcours scolaire. Cette distinction récompense autant l'engagement de Lucas Ferrandis Lesoeur que la qualité de l'accompagnement dont il a bénéficié. Toutes nos félicitations à lui, à ses professeurs et aux professionnels qui l'ont guidé jusqu'à cette réussite.
Mise à jour : juillet 2026
